乌龙茶系两岸情

　　��今这个时代，精神文化和物质文化展现了异彩纷呈的状态，文化研究进入一定程度，自然关注到了另一个层面?生态文化。比如饮茶，本是市井乡野闲事，随着生活水平的提升，这种普通的生活形态也登上文化殿堂，并且产生了诸如品味、道行、艺事等与中国传统相关联的文化细节，由此而源远流长。而在那浓酽香韵里我们品尝到传统背景里的血缘亲情，闻到了绵长缭绕的乡音。

　　丙戌年十一月十六，我奉家父嘱咐，前往永宁参加王氏宗亲祭祖盛典。期间，少不了与族人们共话衍派逸事，同叙宗亲情谊，海内外族亲、港澳台同胞，欢聚一堂，喜气洋洋。酒宴过后，便三五宗亲散聚泡茶饮叙。在这曾经鏖战东瀛，抵御倭患的古炮台边，铺开茶阵，韩信点兵。掀开闷碗盖，铁观音隐藏于“曼生壶，若深杯”功夫里的韵味，瞬间弥散在祠堂四壁。

　　正品尝着家乡铁观音的香醇和余韵，门口走进一位矍铄的老者，温文尔雅的儒士之风从他的银须白髯飘散出来，很有点仙风道骨的味道。我不由想起乌龙茶的长寿作用。老者王大龙，台湾宜兰人，宗永宁二房，于清道光年间分支到台湾，按辈分我得称他叔。自报家门后大龙叔便从随身携带的黑皮包中掏出一袋茶来，“尝一尝台湾的乌龙茶吧！”

　　呷一口台湾乌龙，浓香酽厚，乡土的，家园的，酸而不涩，回味微甘。文山包种、冻顶乌龙、木栅铁观音、白毫乌龙、竹山金萱……谈起台湾的名优茶来大龙叔如数家珍。大龙叔还追本溯源，他说，这些茶的老家都是大陆，都是两百多年前随闽粤等地商人迁徙、漂洋过海到台湾的。台湾的冻顶，就是清咸丰年间的年轻秀才林凤池，在赴福建考举人时，将武夷的山茶树带回家乡台湾南投县鹿谷乡冻顶山上成功种植的。

标签：