-
2月25日
-
乌龙茶的新泡法的正文:
花茶的作用仙人掌茶|仙人掌茶的加工技术金盏花茶的搭配胎菊茶的功效与作用花草茶的配方红茶的采制及加工技术乌龙茶茶园实行机械采摘事项白茶/白茶的制作/辉白茶炒制技术台湾乌龙茶2013年1月22日价格行情陈皮荷叶茶的功效乌龙茶的新泡法乌龙茶的新泡法：
说到乌龙茶，自然要提到福建。我见过所有福建人的办公室里，都有一套茶具。福建是真正体现中国茶文化的地方，他们几乎每个人都擅长功夫茶那套换来换去的手法。在福建，朋友向我推荐的是珍藏的观音王和大红袍。据说好的铁观音第二天还能让你在喉中留香。的确，一些好品质的铁观音是能喝出这样的感觉来的。好的大红袍给人的感觉是非常清爽，虽然茶汤是橙红色的，但依然非常清澈透亮。但这些好的乌龙茶我都只是在福建才能喝到，或是福建朋友的馈赠。在福建以外的地方，很难觅得。除了绿茶这样的不发酵茶、乌龙茶这样的半发酵茶，普洱自然也是茶中的精品。说来惭愧，我最早喝的普洱是深圳吃早茶时喝的菊普茶，也就是菊花加普洱炮制的茶叶。直到去了云南，我才喝到真正的普洱。最令我难忘的品普洱茶的经历是在云南玉溪，那次是一边抽水烟筒一边喝40年陈的普洱。40年陈的普洱自然是生茶，因为40年前普洱还没有熟茶技术。我对普洱不大有研究，但喝得多了，得出的结论是要看茶汤，我个人的观点是，茶汤越清澈的越好。抽水烟筒喝普洱也是一种不错的体验，这些都是典型的云南风味，就如同过桥米线一样。但有一种普洱我至今还搞不大明白，我在昆明喝过一种据说是普洱中的极品，这种茶的茶汤和普通普洱有着很大的不同。普通普洱的茶汤是红色的，但是这种茶的茶汤却是逐渐由绿变红。我喝了之后的感受是，没有普通普洱的那种涩味和霉味，口感极佳，甚至还有点甜味，我怀疑，这是生茶做的。乌龙茶、普洱茶这些类型的茶叶，对江南人来讲最麻烦的不是品，而是如何在自己家里泡，用普通茶杯显然是不行的，通常江南人只喝绿茶，家里也没有泡制乌龙茶或是普洱茶的那些瓶瓶罐罐。但我在研究了这些茶的原理之后有了一个创新，这些茶都需要过滤和加水冲泡，这其实和电咖啡壶的工作原理一样，于是，我的咖啡壶就被我用来当作冲泡这些茶叶的工具了。在滤网里放入茶叶，然后第一道洗茶，第二道开始，就可以享用和福建人或是云南人复杂泡法制造出的一样口味的茶了。咖啡壶的底座能够加热保温，这就不会让茶汤冷却，亦是保持了茶叶原汁原味的味道。我私下甚至觉得，如果这样的茶叶泡制方法可以加以推广，大概西方人也会很轻松地接受中国的茶文化了。阅读;乌龙茶的新泡法的人还阅读：铁观音是乌龙茶吗乌龙茶有哪些乌龙茶是绿茶吗乌龙茶产地有哪些乌龙茶铁观音的区别乌龙茶的功效与作用什么是乌龙茶乌龙茶属于什么茶桂花乌龙茶功效,桂花乌龙茶冲泡方法标签：
文章均为安溪铁观音茶叶网发布，转载请注明本文地址：http://www.988133.com/view.asp?id=29487
安溪铁观音茶叶网
铁观音价格,铁观音茶叶价格表_安溪铁观音茶叶网
- 评论:(0)
- 隐藏评论
【评论很精彩，有内幕、有真相！】