乌龙茶有哪些_总是傻傻分不清楚

　　　　福建的乌龙茶总是让人傻傻分不清楚，其实乌龙茶的区分是很明显的，六大茶类中的青茶就是乌龙茶了。福建的乌龙茶有分为两种。一种是闽北武夷山的岩茶，另一种就是闽南铁观音茶了。“铁观音属于乌龙茶吗”对于这个问题小编已经解释的很清楚了。

　　但是乌龙茶就是容易让人混淆不清。乌龙茶有哪些？铁观音属于乌龙茶，从外观上看上去确实是青青绿绿的，说它是青茶也是没错。可以武夷岩茶看上去都是黑黑的为何也属于青茶，这与茶叶的制作工艺有关系。

　　从大方向上说，两者的制茶方式将其划分为乌龙茶，但是其中有一两处的制茶方法不同，所以才有不同的品质，岩茶也是为了与铁观音区分开来，所以才有了“岩茶”这个称呼吧。

　　或者从另一个方面来说，为什么铁观音属于乌龙茶呢?六大茶类是在清朝之后才出现的一种分类，铁观音也是在清代出现的茶，那时候武夷岩茶已经形成了自己的特色。为了归类这些不同地区的产业，将原本属于岩茶的武夷茶归类到乌龙茶的系列中。也许也是因为这样岩茶才成为了乌龙茶的。

　　乌龙茶有哪些？其实岩茶与铁观音属于乌龙茶总是受到福建与台湾之外地区人的误解。而台湾自古以来种出的乌龙茶就一直被称作乌龙茶，其茶叶的专一性很难让人记不住台湾茶的种类。而在福建的这些岩茶与各种铁观音，成为了市场上很难记的茶叶分类。不熟悉的人更是一窍不通。所以经常出现一些疑问：“铁观音属于乌龙茶吗”“大红袍不是红茶吗”“那大红袍是什么茶呢”……

标签：