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9月25日
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乌龙茶是绿茶吗_乌龙茶属于绿茶吗的正文:
乌龙茶属于半发酵茶,是中国特有的茶类,并且闻名于世。说起乌龙茶,很多人都会想到其功效作用,既能分解脂肪又能减肥健美,还能抗衰老,乌龙茶不愧被称为健美茶。那么功效如此大的乌龙茶是绿茶吗?这个问题,我想很多人都搞不清楚,接下来就为您解释解释乌龙茶是绿茶吗 乌龙茶是绿茶吗之制作工艺
关于乌龙茶是绿茶吗这个问题,首先从乌龙茶的制作工艺入手。其制作工艺是经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序,才终于制作出来的。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶是绿茶吗之原料品质形成乌龙茶的优异品质,首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料,严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制作工艺。乌龙茶因其做青的方式不同,分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。通过以上的讲解,你是否对于乌龙茶是绿茶吗这个问题有了答案。其实乌龙茶并不是绿茶,而是无论从哪一方面来解释,乌龙茶都不是绿茶,而是青茶。而青茶也是乌龙茶的别名。标签:
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