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7月28日
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乌龙茶属于何种茶类_怎么看乌龙茶属于什么茶的正文:
我国将茶叶基本分为六大类，分别是绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶这六大类。那么乌龙茶属于什么茶呢?我们一般认为乌龙茶是属于青茶这一茶类的，青茶也可以叫做乌龙茶的。青茶这一茶类一般就是指乌龙茶，乌龙茶也可以说是青茶的代表，一般说起青茶这一茶叶品种来，人们最先想到的一般是乌龙茶这个茶类。
乌龙茶属于什么茶?青茶又叫做乌龙茶，无疑是最好的解释了。乌龙茶介乎于红茶和绿茶之间，融合红茶的甘甜香醇和绿茶的鲜美浓郁的味道，使得它成为茶中极品，它属于"性和不寒"的茶叶。最适合女性引用，它的制作特色是通过做青，也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动，是叶片和叶片之间互相碰撞而产生霉性的氧化作用，所以呈现出了茶叶心青、茶叶边缘红的特点。青茶又有"绿叶红镶边"的美称。像安溪的铁观音、武夷大红袍、台湾乌龙茶都属于青茶。铁观音、大红袍，还有产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶乌龙都是青茶中的皎皎者。而且，上好的冻顶乌龙在冲泡之后又一股强烈的、近似桂花的香味。那么，我们已经知道了乌龙茶属于什么茶了。下面我们来看一下乌龙茶的冲泡方法。在知道了乌龙茶属于什么茶后，大家都会关心如何能使乌龙茶的香气达到最大程度的释放呢?冲泡青茶的方法比较的繁琐，正式因为如此繁琐，才能使茶中的香气完全释放出来，是先用100度的水温开茶，然后用98度的水冲泡5次，但最后一泡最好用95度的水温。每次浸泡的时间也不同，第一泡5秒、第二泡5秒、第三泡10秒、第四泡20秒、第五泡1分钟。为了使乌龙茶的知识掌握的全面，掌握乌龙茶的泡法也是很重要的。乌龙茶老少皆宜，尤其适合女性饮用，性温和而不寒，有利于女性驱寒保温，有助于身体健康，并且具有延年益寿的作用。我国几千年传统流传下来，青茶适合人群广，适应我们亚洲人的体制，并且可以增强血液循环，使人面色红润。标签：
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