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1月21日
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乌龙茶中唯一的紧压茶_漳平水仙茶的正文:
位于福建中南部的漳平,因其得天独厚的自然条件而促进了茶叶的生产发展,也有了漳平水仙茶这样的独特乌龙茶。
漳平水仙茶结合了闽北水仙和闽南铁观音的制法,吸取、糅合了两者的优点,采用了独特的加工工艺制作,用了一定规格的木模压制成了方形茶饼,有着“如兰似桂”的天然花香,也是乌龙茶类当中唯一紧压茶,风格独一无二。漳平水仙虽然做成了紧压茶,但依旧具有着浓郁的传统风味,色泽干色乌褐油润,干茶香气纯正,内质香气高爽。漳平水仙茶用了炭焙重火半发酵程度,所以含着轻微的碳韵香。香气清高悠长,有着兰花的天然香。滋味相对醇厚甘爽,细细品尝会有水仙花香。标签:
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