清朝时期台湾乌龙茶的发展

　　茶业发展要归功于乌龙茶的崛起，乌龙茶是台湾主要的茶类，年产量占台湾市场的65%，种植面积广，是支撑台湾农业发展的重要支柱。台湾茶业的发展，只有二百多年的历史，茶叶一直是台湾的重要经济产物，为台湾的经济发展建立了不可磨灭的功绩。???1883年清朝政府统一台湾，大陆沿海的同胞以各种方式纷纷移民而来，直到1895年日本割据台湾为止。在清政府212年的统治期间，台湾人口大量增加，台湾茶叶也因此根植下来。1810年(清朝嘉庆15年)，福建茶商柯朝，将茶籽试植台北县，获得成功，于是台湾植茶就此传播开来。1858年(清朝咸丰8年)，英法联军攻击中国，迫令缔结天津条约，规定台湾府为国际通商口岸，当时的香港英商怡和洋行(JardineMantheson&co.)曾派人到台湾来收购乌龙茶的粗制品。

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