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6月10日
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台湾高山乌龙茶的正文:
在我国宝岛台湾,有一种很有名的茶叫高山乌龙茶,它属于半发酵茶。下面小编就为各位介绍来自台湾的台湾高山乌龙茶。
台湾高山乌龙又叫软枝乌龙或金萱茶,产于中国台湾南投县、嘉义县等地。高山乌龙茶叶形如半球形状,色泽深绿,汤色为金黄色。香如金桂,清香甘甜为其一大特征。高山乌龙为轻设发酵茶。经萎凋、摇青、杀青、重揉捻,团揉,最后经文火烘干制成。色泽深绿,汤色金黄,花香突出,滋味浓醇且耐泡。饮后体会:滋味浓醇,香气高扬。高山乌龙茶种于高山,雨多雾重,空气湿度大,芽嫩翠绿。日照时间短,苦味儿茶素低,茶色金黄。儿茶素有可抗氧化、舒缓身心和抗突然病变、抗肿瘤等功效。如想了解更多关于高山乌龙茶的资讯,请关注938188.com茶叶网。标签:
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