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7月27日
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勐库大雪山古树沱茶品评_15006的正文:
普洱茶网讯:一款古树茶的诞生,声情并茂地诠释了500多年的历史。由此,一杯勐库大雪山古树茶端至眼前,便有了波澜壮阔的景致:古柏苍劲挺拔,翠竹清秀盈柔,古韵悠悠勾勒出刚柔兼有,灵动鲜活的野韵,令人流连忘返。
品赏
各花入各眼,各茶入各喉。舍弃了故弄玄虚的古树纯料之说,言简意赅大雪山。勐库大雪山古茶是年轻的,2013年沱茶,外观油润呈深墨绿色、无毫。就算闻不出老普洱的醇厚底蕴,但大雪山里浓郁的山野夜来香香气,却沁人心脾。
投茶、入水、泡起观之,干茶外观油润呈浅墨绿色、无毫,条索较为肥厚、清晰。一泡,闻杯盖,淡淡的清香,汤色淡黄显轻微浑浊;二泡,清香持续,显现温婉柔情的水性;三泡,茶香内质初显;四泡、五泡至25泡后,汤很透亮,没有其他杂质。劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气飘扬、饱满,滋味浓郁、回甘悠远,内含物质丰富,回韵悠长。
评茶
品手中一小杯大雪山茶,仿佛看到茶山的雄浑气势,从这杯茶汤中品到山的滋味。勐库大雪山古树茶园,雄踞双江县勐库镇西北,是孕育勐库大叶茶的摇篮,也是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。其海拔高度为2200米至2750米。有草经冬而不枯,花非春亦不谢之说,是北回归线上一颗璀璨的绿色明珠。
天鹰茶城乐图茶行乐先生介绍,选料大雪山园,芽头采摘,树龄长,级别高。滋味浓郁、回甘悠远,内含物质丰富、水浸出物高,是制作普洱茶的最好原料。品尝大雪山茶,茶气十足,肌体总感清敛爽化逐渐浮现,交汇成一股温暖而鼓荡的气息,潜在体内窜激,最后沐浴在一股飘然且安舒的意境里,飘然欲仙!
延伸阅读:茶之收藏精品
2013年大雪山古树沱茶,茶性劲足霸道,存放时间短不宜多饮,特别适宜长期收藏贮存。因地处高山密林,原料采摘艰难,故产量极少。同时,极具收藏价值。如今市场价以1400元斤销售。市场预估,升值空间以每年50%递增,为茶之收藏精品。
来源:南宁晚报作者:覃希云标签:
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