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7月26日

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勐库大叶种普洱茶---大叶种中的特大叶种_4

时间：2019-7-26 13:53:14 发布:勐库大叶种普洱茶---大叶种中的特大叶种_4| 评论:0 | 浏览:
勐库大叶种普洱茶---大叶种中的特大叶种_4的正文:

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　　云南很多知名的普洱茶产品均需拼配双江勐库大叶茶，以著名的下关沱茶为代表，解放后，下关沱茶的配方公开，60%是勐库原料。那些年，在四川，西藏能喝到永昌祥的沱茶是一件极有面子的事情，茶客们喝的就是这个勐库味道。

　　勐库大叶茶一直藏匿于秘境。而勐库大叶茶中的内在成分由于远远高于其它的云南大叶种茶，因此勐库大叶茶作为味精出现在各厂家与品牌的普洱茶产品之中。故此勐库大叶茶走出秘境，声名鹊起。

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　　1984年11月，全国茶树良种委员会第二次会议，这是即1957年后，勐库大叶种再次被确定为国家茶树优良品种中的传统茶树良种。

　　勐库大叶茶皆为乔木树型,在自然生长情况下，百年以上树龄的茶树，树型高可达6米以上，树姿不一。叶片均为大叶型，最大叶长为20.6厘米。叶形以椭圆或卵园为主。叶尖以渐尖或急尖居多。叶齿疏浅钝。成叶色深绿，嫩叶黄绿。芽叶肥壮，茸毛多，持嫩性强。叶表富光泽，叶面隆起性强。叶片干后起皱，膜质，厚0.1∽0.2毫米。侧脉10∽14对。花较小，花冠径多在3∽4厘米，花瓣白里透绿，瓣质如翼，盛花期略有桂花香气。果小，多呈三球或棉铃形，果皮薄，易剥离。

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　　勐库大叶茶芽壮多毫，具有优良的发酵性能和丰富的多酚类物质。

　　勐库大叶茶普洱茶乌润多毫，滋味醇厚，鲜爽回甘。

　　勐库大叶茶红茶（滇红）橙芽满披，香高味浓，红碎茶，颗粒匀润，金芽尖细，汤色红艳，味浓爽口，可与印度、斯里兰卡红茶媲美。

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