勐库大叶种中的冰岛古茶_19

　　冰岛古茶园是云南大叶茶的发祥地之一。勐库冰岛（当地人也称丙岛）是双江县著名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分，冰岛村是勐库茶种的主要发源地。
　　冰岛古茶园的种子在勐库繁殖，形成勐库大叶茶群体品种。从明成化年引种至今五百多年来，冰岛古茶园的后代直接或间接向区内外、省内外、国内外大叶种茶区广泛引种栽培，仅临沧地区就形成60多万亩规模。这些充分揭示，冰岛古茶园是云南大叶茶的发祥地之一。1984年勐库大叶茶被审定为国家级良种，位排云南大叶种榜首，中国茶界专家通过对勐库大叶产地考察、生化分析后认为勐库大叶种是云南大叶种茶的正宗。
　　冰岛长叶茶，一芽三叶百芽重137.6g。春芽一芽二叶氨基酸3.4%，茶多酚35.1%，咖啡碱4.9%，儿茶素总量16.7%，水浸出物48.1%。茶气特强，甘甜浓烈，是加工普洱茶的绝佳品种。
　　勐库大叶种茶由于条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高，二十世纪六十、八十年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种，被中国茶叶界权威赞为云南大叶茶正宗、云南大叶茶的英豪。
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临沧勐库冰岛普洱茶-勐库大叶种的源头
　　勐库冰岛（当地人也称丙岛）是双江县著名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分，冰岛村是勐库茶种的主要发源地。该地产茶的历史悠久，有文字记载的时间为明朝（1485年前后），而无文字记载的传说却早于明。对冰岛茶的来历有不同说法：一为当地土司版纳古茶山引入说，一为其他地方引入说。
　　人茶之帮
　　这里山沟深坳，气候湿润，地势独到，没有便利的交通，茶的运输除了马帮，就是人茶之帮，是人们靠着自己的体力，用肩膀把茶一点点从山里挪到公路边来，再移到货车上；茶里面不仅有他们祖传的制作秘方，还凝集了这里劳苦人民的血汗，他们做茶跟做人一样朴实、憨厚、认真做好自己的事情，用事实来说话，用行动来证明，茶香不怕山高路远就是他们的座右铭。
　　独到的地理位置
　　自从214国道线建成以后，国道不再经过冰岛，这些繁荣一时的茶马之地，就慢慢被遗弃，房屋年久失修，无人问津，大马场、歇马场没有用武之地，慢慢变成了田地。这些地方，现在只有田地、树林和茶地，无人居住。不过，也正是这样的环境成就了此地的原生态的茶树生长环境。
　　没有纯粹追求商业价值的开发商，没有繁华的集市，没有利欲熏心的茶农，茶树在这里自由生长，畅快呼吸，客观上也成就了茶山茶树的原生态品质。而冰岛茶叶精制厂，一直秉承的风格就是做最干净、最纯洁的茶，所以，对于茶农对茶树的管理很重视，施农药化肥的茶树一律封杀。加之，茶厂
　　口感：
　　入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在双呷部位，茶汤糖香，浓度（饱满度）非常高！！杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香（在公弄村喝公弄的大树，杯冷后，反而高香，请教了一个朋友，称之为冷香）。
　　冰岛茶真的如其名字，像喝到一杯冰水入口时很平淡，但随后整个口腔都充满清凉的茶味。舌跟部位回甘双呷生津不断。（假的冰岛喝不出回甘双呷生津不断的感觉，很多假冰岛是高香型的却模仿不出真冰岛生津回甘的效果和真冰岛极底的苦涩度）
　　有个奇特的现象是，盖中的叶底冷却后，或是第二天，用手触碰盖碗内缘，有粘手的感觉，糖份太高吗？？请教............
　　没喝过冰岛茶之前，它在心中一直很模糊，想象中的冰岛，就像深山里的小龙女，哈哈，不食人间烟火！！庆幸，历尽辛苦，终于辗转来到了冰岛，冰岛的美，让我叹为观止！大自然造就了它惊为天人的环境，我不能不说，我们没有见过陶渊明笔下的桃花源，但看了冰岛，我想，桃花源，也不过如此吧！！
　　冰岛古茶园,位于双江县勐库镇冰岛村,明成化二十一年(1485),双江勐勐土司派人引种200余粒,在冰岛培育成功150余株.1980年查证时尚存第一批种植的茶树30余株.2002年3月调查,存有根颈干径0.30m-0.60m古茶树1000余株,冰岛古茶园的种子在勐库繁殖,形成勐库大叶茶群体品种.清乾隆二十六年(1761),双江傣族十一代土司罕木庄发的女儿嫁给顺宁土司,送茶籽树百斤,在顺宁繁殖变异后,形成了凤庆长叶茶群体品种.勐库大叶茶传入临沧县邦东乡后,最终形成邦东黑大叶茶群体品种.500多年来,特别是新中国成立以来,冰岛古茶园的后代直接和间接向区内外,省内外,国内外大叶种茶区传播,仅临沧地区就形成60多万亩的规模.这些充分揭示,冰岛古茶园是云南大叶茶的发祥地之一.
　　据说500多年前，冰岛村人在古茶园又先后种植了茶树1000余株，这些古茶树形成了勐库大叶茶群体品种，成为向凤庆、云县等地古树茶的传播源头。是名符其实的勐库大叶种的发源地。勐库大叶茶，属于有性群体品种。植株乔木型，主干明显，分枝部位高，树姿开展，生长势强。叶片长，成熟叶片大小约为20×8厘米。叶面显著隆起，叶肉肥厚较软，叶色浓绿，叶缘向叶背翻卷，主脉明显，锯齿大而浅。芽粗壮，色绿黄或黄绿，茸毛多，育芽力强。产量可比一般大叶茶混合群体增产37-65%。芽叶中多酚类物质含量高，氨基酸含量也较高，是制作普洱茶和红茶的优良品种。

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