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1月01日
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购买人参乌龙茶要注意什么的正文:
人参乌龙的原产地是台湾,“人参乌龙”是它的学名,“兰贵人”据说是慈禧太后命名的。人参乌龙是以台湾高山乌龙茶,配以西洋参叶粉调制而成,外形墨绿紧结,像一颗颗的卵石,但泡开后和普通茶叶的叶底一样。入口清香扑鼻,既有乌龙茶的兰花香,又有西洋参的甘甜,饮之参味在前,茶韵其后,舌底生津,回味悠长。
人参是珍贵的中药材,具有滋补功效;而乌龙茶具有溶解脂肪、抗癌、预防老化等功效,当两者掺在一起后,就具备了相当的营养养生价值。人参乌龙茶是高山乌龙茶中的佳品,市场上的价格也参差不齐,每斤从几十元到上千元不等,一些不法商家因此掺假造假,例如用陈茶作材料,用一种叫“人参粉”的化学物质代替天然的参粉,或者用甘草粉,甚至人参叶的粉代替天然参粉。购买人参乌龙茶要注意什么:茶型颗粒稍大,紧结,挂粉的应不掉粉,不挂粉的颗粒圆满。干香,有参味,火味较足。要注意有无很强的涩味,还要注意是参味还是甘草味。冲泡时,茶的叶底散开越快相对来说茶质越优。一二泡兑饮,香气不尖锐为好,回甘自然。高质量的人参茶汤色无浊感,茶汤偏红;杯底残渣较少,无沉淀物。人参乌龙茶有生津止渴、美容养颜、养神益肾等功效,而且对胃寒、胃胀气和慢性胃炎有养胃护胃的作用,长期饮用能养神益气,调节内分泌,令人感到神清气爽。人参乌龙茶不仅能泡着喝,干茶含在嘴里不仅能提神,还有去口气,去异味的作用。冲泡人参乌龙茶的方法和普通的乌龙茶基本一样,盖碗用沸水温杯后,取5g茶叶放入盖碗中,洗一遍茶后用95℃以上的沸水冲泡30-60s即可饮用,一泡人参乌龙大约可以冲泡5-7次左右。标签:
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