七子饼茶是什么茶

　　七子饼是普洱茶系列中的一种，主要由云南省勐海县生产，因包装时每筒装七块而得名。七子饼茶外形圆整，表面均匀显亮，色泽黑褐油润，有特殊的陈香味。张女士收到的七子饼可能是2006年生产的新茶，所以茶身绿色。

　　七子饼是什么茶？

　　是普洱茶的一种

　　七子饼茶与其他种类的普洱茶一样，具有一定的保健功效，可抑菌消炎，助消化，暖胃生津。

　　紫砂壶冲泡最佳

　　冲泡七子饼用茶具的紫砂壶最好，玻璃杯次之。

　　饮用前按个人口味，先往壶中放入适量的茶叶。散茶可直接放入，沱茶放一颗即可；如果是茶砖，可掰小块放入茶具。紫砂壶内普洱茶茶叶放好后，注入100℃的开水冲泡，静待茶叶泡开。

　　因普洱茶是发酵茶，所以，第一次冲泡的茶水不能喝，要一烫即倒掉，这叫洗茶。从第二次冲泡起，就可饮用。一天内可以反复冲泡十余次。

　　恒温略透气保存

　　普洱茶保存要恒温、恒湿、不见光、无杂味，提倡在通风、干燥、凉爽的环境中贮藏；忌在闷热、潮湿，空气污浊的环境中存放。

　　普洱茶保存不可密不透风。我省气候比较湿润，湿度较大，为了防止七子饼等各个品种的普洱茶发生霉变，可以使用浙中农家比较常见的陶罐保存，不要密封。

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