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5月24日

分类:七子饼茶

七子茶饼长期的保存方法流通空气避免茶饼受潮

时间：2017-5-24 9:17:55 发布:七子茶饼长期的保存方法流通空气避免茶饼受潮| 评论:0 | 浏览:
七子茶饼长期的保存方法流通空气避免茶饼受潮的正文:

　　茶饼对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间都可以，前提条件是只要不受潮就可以了，以下是七子茶饼长期的保存方法。

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七子茶饼长期的保存方法一：流通的空气

1、流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化。

2、但不能将七子茶饼挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走，饮用起来感觉淡然无味。

3、所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。

4、要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。

七子茶饼长期的保存方法二：恒定的温度

1、七子茶饼放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主。

2、最好是长年保持在摄氏20~30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。

3、相对来说，春、夏、秋三季七子茶饼的变化会比冬天变化快，无论什么时候，七子茶饼不可被太阳照射，在阴凉处为好。陈香古树七子饼茶云南普洱茶熟茶茶叶

七子茶饼长期的保存方法三：适度的湿度

1、现在好的七子茶饼都讲究要干仓存放，干仓就是指在干爽的环境中存放，忌湿。

2、太干燥的环境会令七子茶饼的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。

3、湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75％。

七子茶饼长期的保存方法四：回润或醒茶

1、对于即将饮用的七子茶饼，可先将其外包纸去除，整片剥开，拆散，置于陶罐中以除仓味，这种做法被称为回润或醒茶。

2、时间视具体茶品从一周到两个月不等。

3、醒好的茶还要用纸包好，置于陶罐中，以便随时取饮。

温馨提示：需要强调的是，新茶或陈期在30年以内的茶品，其储存环境应该保持通风干爽（重要）。

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