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2月26日
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金花千两茶_安化黑茶珍品的正文:
湖南安化黑茶历经五百余年，因其滋味浓厚醇和久富盛名，早在明代就已列为官茶，产品远销我国大西北并出口俄罗斯和东欧各国，而安化另一个黑茶产品千两茶（又称花卷茶）则被誉为“世界茶王”，名声远播。发了金花的千两茶更是黑茶珍品，市场前景好，市场潜力大。
安化黑茶产品中原只有茯砖茶能发花，千两茶因其体积巨大，重量特重，技术难度大，一直未能使其发花。为了开发安化黑茶顶级产品，实现千两茶发花的百年梦想，安化县科技人员经过多年的研制，基本掌握了地球上唯一能在黑茶中伴生的有益生物菌──冠突散囊菌的生长、发育、繁殖对环境条件的要求。掌握了千两茶发花的最佳生产方法和生产程序及发花的关键技术，实现了有意识定向发花的目标。通过该技术做出的世界级黑茶珍品金花千两茶现已获得国家发明专利。生产的金花千两茶较传统做法提升了产品品质，产品更具独特的香气（菌花香）和口味，当年鲜叶黑茶滋味更醇和且无苦涩味。标签：
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