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5月25日
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贮存黑苦荞茶的环境有什么要求的正文:
6荞茶在贮藏过程中,品质发生变化往往是受到了外界因素影响,如湿度、温度、光线和氧气等。那么贮存黑苦荞茶的环境有什么要求呢?
湿度如果空气的相对湿度较大,保存不当就会使茶叶含水量高、容易变质。因此在贮藏茶叶时,不仅要使茶叶达到足干,还应注意改善贮存条件,控制空气湿度,使茶叶含水量保持在6%以下,最好为3.5%~4.5%。温度应强调低温贮藏。因为在温度低的情况下茶叶品质变化缓慢,温度高则陈化作用就会加快。在0℃~5℃的环境里,茶叶能够长时间保持原有色泽,而在常温条件下色泽易变化。标签:
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