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5月07日
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大量黑苦荞茶如何贮存的正文:
6荞茶经过生产制作之后,就要流入市场进行销售,在这期间,大批量的黑苦荞茶需要包装加工、供应市场销售等贮存,因贮存时间较长,可采用以下方法。
?真空常温贮存:将黑苦荞茶装入铁皮罐内,焊好封口,用抽气机抽去罐内空气,使成真空,在常温下贮存,此即为真空常温贮存。此法可达2-3年,使黑苦荞茶色香味变化很小。适用于一般黑苦荞茶样品保存或用于较长时间的贮存。热装密封贮存:利用罐内空气稀薄及密封后使罐内黑苦荞茶与外界隔绝的原理,首先将黑苦荞茶烘(或炒)到足够干的程度(一般含水量达2%左右),趁热装入马口铁罐或其它容器内,尽量装满装实不留空隙,立即盖盖封口。由于罐内空气很少,其后又与外界隔绝,在常温条件下贮存1-2年,仍可基本保持黑苦荞茶品质不变。此法适合于样品茶保存和家庭较长时间的贮存。标签:
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