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11月10日

分类:金银花茶

品赏金银花茶的茶艺

时间：2017-11-10 9:5:32 发布:品赏金银花茶的茶艺| 评论:0 | 浏览:
品赏金银花茶的茶艺的正文:

　　花茶因其独特保健养生功效，优美的茶叶外形，香醇的口感等特点深受消费者的喜爱。在冲泡时，香气扑鼻，可以感受到金银花茶的独特茶韵。

综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵，谓之口品。民间有一口为喝，三口为品之说，细细品啜，才能出味。一开茶饮后，留汤三分之一时续加开水，为之二开。如是饮三开，茶味已淡，不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝，综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后，三香具备者为全香，茶形、滋味、香气三者全佳者为金银花茶高品、名品、珍品。泡饮一般中档金银花茶，不强调观赏茶胚形态，可用洁白瓷器盖杯，冲泡100℃沸水后盖上杯盖，5分钟后闻香气，品茶味。

此类金银花茶香气芬芳，茶味醇正，三开有茶味，耐冲泡。泡饮中低档金银花茶，或金银花茶末，北方叫高末，一般采用白瓷茶壶，因壶中水多，保温较杯好，有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡，取适量茶叶入壶，用100℃初沸水冲入壶中，加壶盖，待5分钟，即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法，一则方便、卫生，二则家人团聚，或三五亲朋相叙，围坐品茶，互谈家常，较为融洽，添增团结友爱、和睦的气氛。

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