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3月26日

分类:君山银针

君山银针煎茶日记

时间：2017-3-26 22:58:25 发布:君山银针煎茶日记| 评论:0 | 浏览:
君山银针煎茶日记的正文:

　　室】办公室【茶时】2002年9月11日下午【茶品】君山银针【茶具】陶泥盖瓯圆长玻璃脚杯小盏【茶量】三分许【茶形】条状松散整齐饱满多毫【水品】自来水磁化壶烧水

　　

【茶室】办公室

【茶时】2002年9月11日下午

【茶品】君山银针

【茶具】陶泥盖瓯圆长玻璃脚杯小盏

【茶量】三分许

【茶形】条状松散整齐饱满多毫

【水品】自来水磁化壶烧水

【水温】置冷约75度，二水分别为80度、90度

【瀹法】下投加盖留缝

【干香】芬香稍纵即逝

【加水】尽出汤不留根

【汤色】暗黄尚亮多毫尘

【一水】约2分钟香清淡味轻

【二水】约2分钟许香甘酽醇可人

【三水】约3分钟许香气酽厚余后气

【沉浮】徐徐下落多浮

【叶底】饱满单芽

【茶记】银针，总是有味淡的感觉，今天特地用盖瓯，比平时加大了些茶量，银针那种酽酽的香气虽然不高，但是层次丰富。用玻璃杯冲泡时，茶叶根银针直立向上，几番飞舞之后，团聚立于杯中，竟至诱人。

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