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12月05日
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君山银针属于什么茶_君山银针是黄茶的正文:
君山银针属于什么茶?不知道大家是否听说过君山银针，君山银针这种茶叶也是我国的十大名茶之一，它的产地是在洞庭湖的君山岛上。相对其它的庐山云雾或者信阳毛尖，君山银针也许并没有那么多的人知道。那么，君山银针属于什么茶呢?带着这个问题，小编来介绍一下君山银针属于什么茶。
君山银针属于什么茶?君山银针属于黄茶，还是黄茶中的珍品。全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮;香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上，几番飞舞之后，团聚一起立于杯底。其采制要求很高，比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”，文人赞叹如“雨后春笋”，艺人偏说是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。 君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立君山银针君山银针茶茶艺，黄茶的性质接近于绿茶，所以可用绿茶茶艺的程序来冲泡黄茶。以上就是小编关于君山绿茶属于什么茶的介绍，看了上文，你是否清楚君山银针属于绿茶呢?君山银针作为中国十大名茶，它是黄茶中的精品，味道自是不错的，如果大家有机会也是可以饮上一杯哦。大家以后可千万不要以为它是绿茶了。标签：
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