怎样品鉴六安瓜片_什么样的六安瓜片质量好

　　　　六安瓜片，采自六安当地特有品种，经扳片，剔去嫩芽、茶梗，通过独特的、传统的加工工艺，最后制成形似瓜子的茶叶。六安瓜片与众不同的采摘工艺，是我国所有绿茶中唯一去梗去芽的片茶，因而品质极佳，那怎样品鉴六安瓜片呢?什么样的六安瓜片质量好　　　　六安瓜片具有悠久的历史底蕴，丰厚的文化内涵，早在唐代，《茶经》就有记载，称之为“庐州六安茶”，2007年中国国家领导人将六安瓜片作为国礼赠给俄罗斯的总统——普京。好的六安瓜茶采摘时间比正常的绿茶晚。那什么样的六安瓜片质量好　　　　好的六安瓜片的外形平展，每一片得茶叶都不带芽和茎梗!形似瓜子，呈绿色光润，微向上重叠，六安瓜片的汤色碧绿、明净，香气清高，滋味回甜。假的六安瓜片，味道较苦，色黄。真的瓜片不多，但品质参差不齐，那什么样的六安瓜片质量好?具体鉴别如下：

　　色泽：宝绿上霜较好，色泽发暗、发黄属于劣质茶或保存不当。

　　条形：大小匀整、平伏、条索较紧结，条索松散属于劣质的茶。

　　气味：清香味属嫩度高的前期茶，栗香属于中期茶，高火香属于后期茶

　　汤色：黄绿、明亮为上品，橙黄、浑浊为劣质瓜片茶。

　　符合以上条件的，才能称得上是品质上好的六安瓜片。

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