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12月28日
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黑茶瑰宝：中茶六堡茶的正文:
�瑰宝：中茶六堡茶
按语：黑茶属后发酵茶。中国黑茶家族有的五大贵族，分别是云南普洱茶、广西六堡茶、湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶、湖北老黑茶及陕西黑茶，俗称黑五类。在普洱茶盛行全国的当今，另一匹黑马六堡茶正悄然崛起。2013年第7届深圳国际茶业茶文化博览会上，一筐早期的中茶牌92103六堡茶，被推到了68万元的身价，其品质丝毫不逊色于其他高端黑茶。日前，央视财经频道《一锤定音》栏目，一款40年的陈年六堡茶被专家评定为10万元一公斤，并且未来还具有很大的升值空间。高身价、高品质、高潜力的背后究竟蕴含着怎样的瑰宝？价值的瑰宝接近9个亿的身价2011年3月，国家质检总局批准对六堡茶实施地理标志实施保护，对提升六堡茶的品牌价值起到了很大作用。据《2012中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》显示，六堡茶区域品牌价值达8.79亿元，在黑茶类中，由第三位跃升到第二位，仅次于普洱茶，在整个中国茶叶区域公用品牌价值榜中列第31位。历史的瑰宝我的1952对于中国人而言，《我的1919》是光辉的一幕；对于中茶六堡茶而言，我的1952是崭新的篇章。1952年中国茶叶公司中南区公司广东省公司梧州支公司成立，开始了早期的茶叶生产、收购、加工与销售，并在1953年的时候改为中茶公司中南区公司广西省支公司。20世纪60年代，中国纺织品与茶叶等农副产品出口猛增，成为了新中国重返国际市场的突破口，1962年时，开始通过梧州口岸开展六堡茶的出口贸易。在往后的数十年中，六堡茶畅销国际，成为广大海外侨胞喜爱的优秀侨销茶。直到2008年，全新的梧州中茶茶业有限公司成立，中茶专注六堡至今60多年。为了纪念与新中国共同的峥嵘岁月，梧州中茶打造一款名为窖藏1952的六堡茶，该款茶精选陈年的特级原料，全面体现了传统六堡茶红、浓、陈、醇的品质特点。窖藏1952凝聚了历史的点滴感怀，将时间浓缩成茶，令品饮此茶的人尤为感动。窖藏的瑰宝60年天然陈化洞中茶六堡茶与市面上其他品牌六堡茶有一个非常大的区分，中茶所出品的六堡茶，都陈放于一个天然的陈化洞，洞穴位于广西省梧州市秀美的鸳鸯江畔边上，翡翠般的桂江与黄玉般的浔江汇聚于此，形成一江双色的奇景，灵气氤氲；洞穴背靠青山，能够嗅到森木的馨香，尤其在下雨时撑着伞路过陈化洞前的台阶，雨水夹杂着泥土与树林的芬芳气息，与茶香糅合迎面而来，独占江山灵气，这是大自然赋予中茶六堡茶的优良基因。中茶六堡茶在窖藏的过程中所含物质发生自然转化，使滋味变得更醇，汤色变得更浓，越陈越香。一段时间存放后，茶中可见到有许多金黄色金花，这是有益品质的冠突散囊菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，更好地提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性，并能抑制脂肪酶的活力，有利于淀粉、蛋白质的消化吸收，改善人体肠道功能；同时其对脂肪酶的活力的抑制，有利于阻止肠道对脂肪的吸收。可见，窖藏的六堡茶极具保健价值与收藏价值。中茶六堡茶，这一枚在黑茶中被遗忘多年的瑰宝，逐渐浮现出时间的水面，聚焦了国内外无数茶爱好者的目光，广受专业藏家热捧，她是价值的瑰宝、时间的瑰宝、窖藏的瑰宝。标签：
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