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12月26日
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冲泡普洱茶茶具的讲究_498的正文:
普洱茶老茶茶具:冲泡普洱茶的最佳茶具是紫砂壶:由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。
紫砂陶的特点:根据科学分析,紫砂壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。 普洱茶的特点:吸味,紫砂就弥补的普洱茶的吸味的特点,提升普洱茶的香气,滋味更醇厚!尤其适合有年份的普洱老茶! 普洱新茶茶具:冲泡高嫩度的普洱茶茶具,要以适温、透气性较好的茶具为好,它们是:盖碗、紫砂薄胎壶、玻璃(如飘逸杯等)茶具等,水容量以少量为好。 原料粗老的普洱茶具:冲泡原料较为粗老的普洱茶,以高温、保温性较好的茶具为好,它们是:陶器、瓷器、紫砂厚壁壶等,容水量稍多。 原生态名族风格茶具:普洱茶山民族传统煎煮粗老原料加工的普洱茶,以耐高温煅烧的土器、瓦器、铜器、锡器、锑器、铝器依次为好。试普洱茶茶具:以盖碗(玻璃、陶瓷)为主,这样有利于展现出普洱茶最真实的特点,有利于观色、保真滋味、观叶底。 冲泡普洱茶茶具有很多,关键是要根据不同类型普洱的茶性选择相对应的茶具。普洱茶是可入口的古董,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在陈往往会随着时间逐渐升值。标签:
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