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8月13日

分类:六堡茶

广西陈年六堡茶是什么味道

时间：2017-8-13 8:32:45 发布:广西陈年六堡茶是什么味道| 评论:0 | 浏览:
广西陈年六堡茶是什么味道的正文:

　　六堡茶，曾经作为外销茶而不为国内人所知，如今两广地区开始被人逐渐熟知。有茶友说陈年六堡茶里独有的槟榔味让他回味无穷。由于现代工艺的变迁和年份的关系，六堡茶的槟榔味只能存在老茶中。

广西陈年六堡茶是什么味道?这份老茶具有至少30年的年份，是一位老茶农采用传统制作工艺制成的六堡茶，即选用具有松烟味的标准毛茶，再经过复杂的加工工序而制成的。这味老六堡茶冲泡的茶汤为大红色，而非如今六堡茶的琥珀色，喝入口中的味道，很像嘴里嚼着槟榔。

广西陈年六堡茶是什么味道?六堡茶的槟榔味均被视为其最神秘的特色。一款茶的滋味容易受到各种因素的影响，如冲泡方式、品茶人的心理状态等。采用紫砂壶，沸水冲泡。对于好茶，唯一讲究的便是泡茶所用的水。好水一升需要20元左右，水质相对软，渗透力强，泡出的茶杂味少，能让茶友更直观的品尝到茶的滋味。槟榔味的六堡茶与毛茶、年份、工艺相关。

几十年前由于收购的价格低，而传统六堡茶的加工工艺复杂，茶农们的付出得不到相应的回报，于是，茶农们开始转变制茶工艺，再经过一系列的变迁，到了如今，原本就具有的松烟味毛茶被绿茶化了，制作工艺较传统简约了再加上沉淀的时间不够，槟榔味难觅踪影。

六堡茶除了槟榔味，仍独具特色，目前六堡茶的辨识度仍不高，想要走向全国，就需要规范化。广西陈年六堡茶是什么味道?就是你一喝这款茶，它的口感就告诉你，它就是梧州六堡茶。就如西湖龙井茶，即便其杭州以外的地区用同样的制茶工艺做出的龙井，但它还是不能叫西湖龙井茶。六堡茶的传统选料、加工方式等，可以让六堡茶不再被贴上“口味像普洱”标签，这也是走向全国的所需做到。

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