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1月11日
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六堡茶冲泡步骤的正文:
茶冲泡特别要注意的是，必须要用100度的开水冲泡。六堡茶在茶艺表演时，与普洱茶茶艺相似，六堡茶的品饮冲泡程式为：
1赏茶：即欣赏干茶样。2温杯温壶：即用烧开的水冲洗盖碗，品茗杯，紫砂壶。3置茶：将茶叶置入盖碗中，用茶量为3克。4洗茶：用沸腾的开水高冲入盖碗中，随即弃之倒入水盂中。5冲泡：用现沸开水高冲沏泡，用水量150毫升，冲泡时间第一泡为10秒，第二泡为15秒，第三泡以后，每次20秒钟。6分茶：将茶汤刮去浮沫，用凤凰三点头法倒入公道杯中，然后分别倒入品茗杯中，每杯倒七分满。7敬茶：将茶杯放在茶托中，举杯齐眉，奉给宾客。8品茶：先观汤色，然后闻香，最后品尝滋味。标签：
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