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2月27日

分类:大麦茶

外部因素对大麦茶质量的影响

时间：2017-2-27 19:53:31 发布:外部因素对大麦茶质量的影响| 评论:0 | 浏览:
外部因素对大麦茶质量的影响的正文:

　　6茶在贮存的过程中如果不注意外部环境因素的影响，一旦让大麦茶与空气或水分接触，就会使大麦茶的变质速度加快，使大麦茶失去原有的风味与功效作用。

温度对大麦茶质量的影响

温度对大麦茶的香气、汤色，滋味等都有很大的影响，尤其是在南方的七、八月间，气温有时会高达40℃以上，即使大麦茶已经干燥避光贮藏了，也会很快变质。因此要维持或延长大麦茶的保质期，应采用低温保存，最好能将温度控制在0～5℃之间。

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