大麦茶的功效与冲泡方法

　　喝大麦茶的好处很多，喝大麦茶有哪些功效呢?怎样冲泡最好呢?其实，大麦茶是我国民间广泛传播的一种传统清冷饮料，食用前，只要求用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓重的香茶。在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。　　麦茶又称为大麦茶或麦茶饮料;在日本、韩国，随着人们对健康、健美的谋求，对含糖饮料的斲丧不断鄙人降，麦茶逐步成为了健康人士的首选饮品。国内麦茶的盛行跟韩国料理的盛行是分不开的。在诸多的外来文明中，外来的食文明是不可忽视的力量。特别是当前日益幽微的日风、韩流，培养了数量不可低估的喝大麦茶的好处喝大麦茶有哪些好处?哈韩一族。很多青年男女爱上了韩国料理，而在那里，大麦茶是不可缺少的韩式饮料。另一方面当代人越来越谋求食品的养分价值，大麦茶是将大麦炒制后再颠末沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝了它不但能开胃，还可以助消化，另有减肥的感召呢。以是大麦茶开始受宠。据喝大麦茶的好处本草纲目记录，大麦味甘、性平;有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣、壮血脉，益色调、宝五脏、化谷食之功。特点茶味甘美清香，养分丰富，风韵独特，清热鲜毒大麦茶含有特定抗癌精力，对癌症有确定的防止感召。这就是大麦茶的功效，下面介绍一下大麦茶的冲泡方法。　　大麦茶的冲泡方法：　　只要求用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓重的香茶。在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。原料配方大麦粉7千克茶叶粉3千克做作香料100克牛骨粉50胁打造方式1.荡涤去石：最好先将大麦洗净，除去此中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。　　2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在清洁锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必须匀称，使劲适当，使大麦粒中的水分匀称逐阵势蒸发，可以压碎就行。　　3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方式分别将大麦粒和茶叶逐步压成粉状。　　4.过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。　　5.同化：将大麦粉和茶叶粉按比例同化。留意大麦和茶叶的农药残留量必须制约在答应的最小范畴。　　6.配料：平凡在麦和茶的同化粉中加入做作香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，而且筛成300～500指标粉末，才能进行同化使用。　　7.再过筛：最好再用细筛过一次，以包管饮用时的品质。　　8.包装：筛后包装，即为制品。产品特点茶味甘美清香，养分丰富，风韵独特，清热鲜毒　　综上所述，我们了解了大麦茶的功效，同时也掌握大麦茶的冲泡方法。

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