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11月24日
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【喝茶段子】普洱茶犹如一道悠远古老的歌的正文:
茶在加工前与人一样,沐过风雨云雾,听过鸟语虫鸣。它们也曾鲜活过,美丽过。它们的一生到底经历了怎样的惊心动魄,恐怕只有它们自己完全晓得。普洱茶有其独特的加工工序,鲜采的叶,到老陈的茶,就像是一次涅槃。我们无从知晓它们在转变过程中是否痛苦,我们只看到了它后来沉稳的容貌与醇厚的味道。
普洱茶犹如一道悠远古老的歌,隽永的旋律在越来越多的人的心中回荡,无穷的韵味吸引着四面八方的宾客走进普洱,感受茶乡的天地灵秀,体验茶乡民族文化的丰富多彩。多少人为那些时而幽扬委婉、时而豪情奔放的歌声所吸引,浓郁的民族风情总是带给人们无尽的欢乐和遐想。
不同的水、水温、茶量,甚至不同的冲泡时间,都会影响到茶的口感。在冲泡的过程中一定要注意细节,比如水温要高一些,冲泡的时间要短一些。因为它比较浓,冲泡时间太长的话,口感可能会大打折扣。一些普洱茶也是一样,因为浓度高,所以不宜很长时间去泡。大约控制在1分钟以内比较合适。
【煮茶的奥秘】有多少茶友喜欢煮茶?比起泡茶,煮茶更有利吸取普洱茶的精华。其实饮茶是很可能造成对茶叶营养的浪费,茶叶的营养包括水溶性和脂溶性,后者不会溶于水,不管饮用多少次,始终残留在茶叶中,最后同茶根一起被倒掉了。如果换饮为煮,就可以更好的吸收茶叶的精华了。
其味香也!万木丛中,暗香浮动,清清幽幽,如沐佳人之芳泽,亦近亦远也。欲相与从之而不可得,欲相离弃之而心有不甘也。君,与友寻香享梅品饮腊梅普洱茶,心旷神怡,乐不可言也。幸甚,微斯人,吾谁与归?
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