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9月23日
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【喝茶段子】品味普洱茶不简单的正文:
泡茶时要不要把杯盖盖上呢?有人说盖上盖会使茶叶充分泡开,也有人说盖上盖,茶会被闷得不好喝了。实际上只要明确一个原则就可以绿茶、花茶盖盖沏会变苦、变涩,所以最好不要盖;红茶、乌龙茶、普洱茶则要盖盖沏,这样茶叶才能慢慢泡开,茶汤滋味更好。饮茶而盖哦。
初次饮茶或偶尔饮茶的人,选用高级名优绿茶,如浙江的安吉白茶,它的氨基酸含量高,茶汤滋味比较鲜爽,甘醇。胃寒虚弱者,不宜选择绿茶和轻发酵的乌龙茶,阁为这些茶性偏寒,对脾胃虚寒者不利。脾胃虚寒者,适宜饮用红茶和普洱茶。
茶友像花茶,清香宜人,在一起即使不说话也会觉得温暖;茶友像绿茶,清凉解渴,总在最需要的时候出现在你身边;茶友像铁观音,滋味醇厚,和他(她)在一起总有谈不完的话题;茶友像普洱茶,回味悠长,深邃的思想随时为你提供决策参考。
【普洱茶的存放】1、必须在干仓陈,干仓不会发霉。2、温度不可骤然变化,仓内温度如果过高,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。3、避免杂味感染。4、避免日晒风吹。5、利用竹箬包装,这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。6、注意茶龄寿命。
普洱茶,不但冲泡一定精细,而且品味普洱茶也不简单。普洱茶讲究年份、陈香和汤色还有那只可意会,不可言传的茶韵,令人心驰神往。越陈越香是普洱茶一生的过程,包含着茶马古道的沧桑和历史情缘,也会让你回味人间的百态与过往,所以品味普洱茶如同品味人生的回忆,悠远绵长、、、
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