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2月06日
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【品评】2014年福元昌古树滇红100克的正文:
相比较于普洱生茶的性寒和熟茶的性热,红茶是介于二者之间的温和,红茶养胃是众所周知的功效了,除此之外红茶也有许多促进健康的功效,例如美容养颜抗衰来,降三高等等,而秋冬季节更是品饮红茶的好时机,眼看秋冬将至,喜欢红茶的朋友可不要错过这款古树原料制作的红茶。
2014年福元昌精心特制古树滇红,以福元昌百年制茶技艺为基础,所制红茶色泽深褐,茶饼圆润周正,而且松紧适度,撬茶很容易,茶饼又不松散。
品饮时汤色蜜黄透亮,色泽莹润,冷杯香有非常浓郁的蜜甜香,芬芳醉人,未品先醉在蜜甜香里。茶汤入口第一感觉是甜,甜润甘淳,甜度很足,喝一口感觉整个口腔都是甜甜的,细细品上两三泡,茶汤细腻绵软,顺滑服帖,含在口中流动时润泽舒爽,茶汤咽下,喉咙如同被山泉水润泽过,温润清凉,深吸一口气,呼出的气带着淡淡的甜味,回味甘甜。
这款红茶基本挑不出什么毛病,品过之后最大的感受是:甘淳蜜甜,温润如玉。滇红茶独特的香味掺杂着蜜香,很舒服。
有个小缺点,第一口喝进去后,甜味上来,茶汤咽下后,有微微的涩味回旋,再加上滇红独有的香气,会把涩味衬得很明显,但涩味不会停留,在喝第二口时就会随着甜味散去。就耐泡度来说,7泡以后滋味略有下降,在红茶里应该算比较正常的,如果有喜欢喝滇红茶的茶友,这款茶应该算是滇红茶中的上品了,建议试试。
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