【品评】2014年下关飞台高山韵味

　　Cp>　　每次撬下关的铁饼，都有一种饭没吃饱使不上力的感觉，铁饼难撬是硬伤，茶友撬的时候千万小心手。

　　茶饼一如既往的圆，饼面芽叶条索完整清晰，叶条很大，乌黑油润，非常漂亮。

　　6--8年的生茶，汤色呈现非常漂亮的琥珀蜜色，晶莹饱满，光泽度好，茶汤入口无苦，微涩，厚薄适中，第一感觉是淳和润口，杯底的香气是十分浓郁的花蜜香，甜润醉人。

　　香气历来是下关茶比较亮眼的地方，这款高山韵味也不例外，前几泡花蜜香和淡淡的烟味比较重，烟香味是转化中的那种比较清新的香味，花蜜香在茶汤入口之后呼吸能明显感受到，三泡之后回甘生津会逐渐明显，回甘在舌尖，生津在舍底，口腔前半段非常甜，但涩味一直停留在上颚，不算浓重，只是化的非常慢。

　　五六泡之后，会有强烈的山野气韵回升，茶汤刚咽下的那一瞬间尤其浓郁，之后会持续在呼吸里面感受到，这是这款茶的一大亮点。

　　喉韵在喉咙中段比较舒服，香味弥漫，喉咙舒爽，并且一直有花香味回升，非常清凉，回甘生津不算十分强烈，但胜在持久绵长，喝过之后十分钟左右，嘴巴里还有明显的回甘生津，很甜润。

　　亮点：这款茶最大的亮点在香气，花香，蜜香都比较浓郁，而且没有杂味，从叶底的香气到茶汤的香气，再到喉韵产生的香气都非常纯正，后半段还展现出强烈的山野气韵，很舒畅，层次丰富，张弛有度。

　　缺点：涩味从第一口就会产生，停留在上颚，化的实在太慢，基本从开始到最后都有，好在不是很浓很厚，不至于影响其他滋味。

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