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1月25日
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【品评】2013年天弘百年南糯的正文:
Cp> 2013年南糯山百年树龄的早春茶,喝这款茶,选一个午后微风和煦为最佳,可一人细品,也适宜和朋友畅谈,这款茶展现出来的感觉,可以用一句诗形容:时有落花至,远随流水香。
茶汤颜色不算深,明黄略淡,杯底的花蜜香非常浓郁,闻干茶饼的香气,清新怡人,清雅而飘渺,有种若隐若现的旖旎景致。
茶汤入口清甜,微苦,涩味明显,但不算浓郁,苦味化的还算快,涩味并不是实实在在压在舌面的,感觉更像是漂浮在两颊,所以感觉不是十分明显。
生津较快,展现的比较强烈,回甘在前几泡不是很明显,四五泡的时候很浓,茶汤喝到嘴巴里甜味很足,喝上几泡后,喉咙一段非常舒爽,有清凉感,有种早上露水滴在皮肤上的清润,刺激性比较弱,涩味虽然一直存在,但比较均匀,就像是铺洒在舌面上,所以并不会让人很讨厌它的涩。
喝到第七泡左右,回甘和回韵中略带花香味,甜香浓郁,喘气感觉很顺畅,这个应该是喉韵的功劳。
总体来说,这款茶喝下来有种一气呵成的感觉,有种小桥流水的意境,滋润而畅快,滋味不是非常强烈,但很润,就像看到画着淡妆的小家碧玉的美女,耐看,略带娇羞,美不美先忽略,总之风情万种,让人神往。
亮点:入口清甜微苦,苦化的很快,刺激性弱,生津强烈,回甘绵润,甜味足,喉韵甘爽,畅快顺滑。
缺点:汤色浅,涩味明显且持续时间长,回甘来的较慢,香气清淡略显单薄。
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