“采云间”深耕茶产业20余载做精茶产业

　　全国唯一一个茶叶原产地保护区、全国唯一一个原产地绿色有机茶示范基地、一个国家级非遗传承基地；绿茶年出口三千吨；其经典产品举岩茶、金针翠剑曾被作为国礼分别赠予俄罗斯梅德韦杰夫、普京两任总统作为一家专业制茶企业，采云间深耕茶产业20余载，创下累累硕果。2012年，采云间迁址婺城新区临江区块，创建茶文化展厅，婺城区茶文化研究会、中国国际茶文化协会举岩茶研究中心先后落址于此，采云间亦迎来其企业发展中的又一里程碑。

　　我们坚持生产好茶，好茶是种出来的理念。步入采云间茶文化展厅，工作人员一番解说，想必早已把企业茶产业经营理念铭记于心。

　　采云间种好茶，也将好茶出产的全过程引入了展厅。采云间茶叶种植基地多择址自然环境优越的传统茶树种植区，且据当地气候、土壤等条件培育特色茶。武义县台山茶产业区主产金针翠剑，九峰山茶产区主产采云间绿茶，北山茶产业区盛产婺州举岩茶。几处基地或原生茶山，或梯田茶园，皆云雾缭绕，仿佛与天地相接。此外，以菜籽饼作绿肥；以除虫板、杀虫灯等物理方法去虫放心茶系列培育工艺被一一细致呈现。好茶产自仙境，却尚须科学证明，一幅专项检测清单记录了采云间制茶人于其茶品的严格要求，亦流淌着他们对自身茶品满满的自信。采云间制茶产茶，均采用国际最严格的欧美食品检验标准，由权威食品检测机构对其产品进行463项专业指标检测，采云间绿茶亦由此畅销海内外。

　　若干展板中企业发展小幅剪影荟萃，与中国农科院、浙江省茶科所等国内茶研究机构建立合作关系，创科学饮茶，茶水分离饮茶新理念；中国茶文化研究会会长周国富等多次来企业指导多年来，采云间与国内茶界权威力量一同推动着中国茶产业及茶文化发展。

　　采云间茶文化展厅以其数代、近十款产品包装陈列收尾，承载采云间二十多年发展历程，工作人员介绍，采云间致力传播茶为国饮理念，以其大众茶系列品牌为主打，将平价高质茶品走进千家万户，让平常百姓也能享受到健康茶、绿色茶。

　　茶文化展厅是采云间茶文化的缩影，多年来，采云间亦坚持深耕茶文化传播与探索。

　　目前，采云间已在市区江北黄宾虹公园设茶文化体验基地举岩茶苑，在汇金国际20楼创办茶艺培训中心，兼具国家初级及中级茶艺师培训资质。

　　采云间亦将其茶文化融入其企业文化。每年，采云间都会对入职员工进行茶文化培训。为鼓励员工进行茶文化学习和探索，采云间为女员工特设公假参与茶艺培训，并补贴50%学费，为男员工提供公假参与品茶师培训，考取认证资格后100%学费报销的福利。此外，采云间为每个办公室提供其出产的各色茶叶，让员工在品茶论道间不断提升茶文化素养。

　　多年来，采云间积极参与国内乃至国际茶文化交流，为推动中国绿茶国际化发展不遗余力。企业自创舞蹈《仙山雾水举岩茶》，并在中国茶人联谊会等多个茶文化界交流赛事中斩获大奖；继2008年创刊其企业报后组织人员参与编写《八婺茶文化研究》、《中国茶文化研究》等专业书籍；与俄罗斯、日本、加拿大等国建立长期贸易合作关系，尤其借助孔子学院改变欧美国家只接受咖啡、红茶的饮品偏好，将绿茶打入欧美市场。

　　2008年，采云间负责人从媒体得知千年茗茶没落的报道，遂组织团队到国家图书馆查阅古籍，搜集举岩茶史料记载，编撰举岩茶发展史，后又邀请章竹林等6位当地知名文艺创作人编写相关书籍，后又在当地寻找举岩茶制作世家及传人，推动举岩茶制作技艺传承，并建成举岩茶培育基地。当年，举岩茶制作技艺成功获评第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，北山采云间茶园亦成为国遗传承基地。后采云间精心于举岩茶文化探索，创流云拂月、甘露润春、凤凰点头、举盏送茗专属举岩茶道，助推举岩特色茶文化发展。

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