“泛冰岛”普洱茶充斥茶叶市场

　　Cp>　　云南勐库冰岛古树茶

　　业内提醒春节临近消费者须谨防山寨货

　　文、图：记者郭晓昊、林琳

　　上周末，喜欢品茶的市民张女士收到了云南友人寄来的一饼普洱茶。她仔细查阅产品说明后发现，里面提到该茶饼的部分原料来自冰岛。冰岛普洱是个什么概念，它的价值真的非常高吗？据行家介绍，此冰岛非彼冰岛，它指的是云南临沧勐库冰岛村(当地人也称丙岛)出产的极品古树茶。真正的冰岛普洱纯料非常稀少，较难形成量产，现在市场上部分产品打的是泛冰岛概念，将该地周边产区的茶叶拿来顶替，不懂茶的人在选择时很容易混淆。

　　知多D：普洱茶饼裸重357克的来历

　　普洱茶饼的标准重量，为什么偏偏是这个毫不起眼的数字？其原因在于，当年中国土产畜产进出口公司，为了配合出口每件30kg的普洱茶，每件按国际惯例包装为一打12筒，每筒7饼。故30kg127就约等于357克，这个标准沿用至今。

　　市场上几十元

　　冰岛普洱是赝品

　　在去年的广州茶博会上，有茶商将357克一饼的老班章（产地）普洱茶标价2560元，相当于7000多元公斤，冰岛普洱生茶更是卖到1公斤万元以上。冰岛普洱并非产自欧洲国家冰岛的舶来品，而是出自云南临沧勐库冰岛村的极品古树茶。合和昌茶业董事长钟广林告诉记者，勐库冰岛（当地人也称丙岛）是双江县著名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，也是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。有些老茶人尝过冰岛普洱后赞不绝口：入口不涩，喉咙渐生丝丝凉气，紧接着两颊生津，若潺潺溪水。

　　不过，尽管冰岛古树茶声名鹊起，但产量实在太小，较难形成量产。临沧双江勐库冰岛村老寨普洱茶产量极少，每年春茶只有几百公斤到2吨左右的产量，是典型的云南勐库大叶种乔木树，长大叶子、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁。钟广林表示，由于量太小，即使是专门去收茶的商家也不过每人买几公斤玩票，做个样品，市场上真正流通的产品则大多是拼配而成。市面上有的冰岛普洱便宜的几十元一饼，贵的数千元一饼，价格过低的肯定是赝品，但只有喝过真正冰岛普洱茶的人才能准确分辨真伪。另外总有茶友提问究竟是易武正山好喝还是老班章、冰岛好喝，实际上它们都是云南不同产茶区的极品，口感各具特色，看个人喜好吧。据了解，近两年冰岛普洱的毛茶收购价都高达数千元公斤，对于目前市场上部分打着泛冰岛概念，将该地周边产区的茶叶拿来顶替的现象，消费者在选购时一定要擦亮眼。

　　商家爆料：

　　以新茶冒充老茶

　　每到冬天，普洱熟茶都因为其暖胃、消脂等功效颇受消费者欢迎。随着春节日益临近，茶叶市场又旺了起来，但仍有部分山寨货混杂其中以次充好。部分人仿制某些大品牌茶饼，有的经销商都被蒙蔽。茶商陈先生表示，除了冒牌货，还有人专门将茶叶及包装做旧，以新茶冒充老茶。有的做旧茶光看汤色还有些近似，但陈香老韵的口感是伪造不了的。只是喝过真品老茶的市民的确不多，因此缺乏这种口感记忆，导致上当受骗。

　　相关业内人士表示，消费者在选购茶叶时，最好选择品牌企业和诚信经销商。而对于纯料和拼配之争，不少业内人士都认为，纯料茶能让人品尝到高保真的普洱茶韵，但出品的长期稳定性很难控制，更适合茶友私人做个几饼玩票；而拼配茶通过技术平衡几个山头原料的特性，做出标准样，对茶叶口感的稳定一致大有裨益。业界应该以包容的心态对待争议，可以说纯料茶是少数人的享受，而拼配茶是多数人的享受。小规模地制作纯料茶能够在某些时候品到高保真的茶韵，而事实上，即使是同一产区的茶，它在香气、滋味和外形上都有参差，且不同的茶树、不同的气候环境和不同的加工者等都难以保证其持久稳定的品质。

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