CCTV《国礼档案》——探寻【中茶普洱】国礼之旅！

　　瞩目的2014年APEC会议上，中粮集团旗下中粮茶业给各国首脑和政商精英提供包括中茶牌大树普洱茶在内的四款顶级茗茶，为各国贵宾献上了中茶国礼的饕餮盛宴，受到了与会贵宾的赞誉。

　　随着APEC国礼茶品的推出，CCTV《国礼档案》拍摄剧组来到云南，踏上了探访中粮茶业的国礼茶品中茶牌大树普洱茶的寻源之旅。

　　古道马帮运茶来

　　据专家论证，以云南省内澜沧江沿岸为中心的区域，是世界茶叶的原产地。这里从热带雨林、亚热带丛林到温带山岭兼有的多样性气候，以及从不足百米到两千多米的海拔落差，为茶叶的生长繁衍和多样性并存提供了优越的自然环境。生活在这一区域的云南各民族群众自古就开始种茶、用茶，培育了现存的世界少有而品种多样的古树茶群落，并在制茶过程中形成了独具地方民族特色的制茶工艺，出产的茶品香气浓郁、滋味醇厚，深为世人珍爱，这就是风行于世的云南普洱茶。据清光绪《普洱府志》载，普洱茶早在唐代就已行销西番，其卷十九《食货志》载：普洱古属银生府，则西番之用普茶，已自唐时。到明朝时，谢肇淛在《滇略》中也有士庶所用，皆普茶也的记载。

　　在山高谷深交通不便的云南山区，自古以来人们就以骡马为主要的交通工具，形成了纵横交错供骡马通行的道路。秦开五尺道，更使茶马古道空前的繁荣起来，经不断的开拓、延伸，使茶马古道成为云南边疆连接中国内地和周边国家、地区的交通运输网，从而在横断山脉的高山峡谷间，在滇、川、藏大三角地带的丛林草莽中，构筑起了世界上地势最高的文明文化传播通路茶马古道。因有了茶马古道，自宋代时已出现了云南边地与外界贸易的雏型茶马市场，以茶易马。唐宋时期的茶马互市，进一步强化了茶马古道作为边疆地区与中原地区的经济大动脉的作用。元代时，茶叶已成为边疆各族人民相互交易的重要商品。

　　随着茶马互市的开通，应运而生的是，藏区和川、滇边地出产的骡马、毛皮、药材等和川滇及内地出产的茶叶、布匹、盐和日用器皿等等，在横断山区的高山深谷间南来北往，流动不息。古道上，成千上万辛勤的马帮用清悠的铃声和奔波的马蹄声打破了千百年里山林深谷的宁静，开辟了一条通往域外的经贸之路，并随着社会经济的发展而日趋繁荣，形成一条延续至今的茶马古道。

　　人们说：茶马古道是一部活的社会发展史。的确，在新中国成立之前，茶马古道上多民族、多类型的社会形态交叉并存，演绎着丰富多彩而波澜壮阔的社会画卷。而绵延盘旋在这条神秘古道上的马帮，运输量最大的物资就是云南普洱茶。

　　天赋异禀勐海味

　　勐海县地处北回归线以南，在东径9956～10041，北纬2128～2228之间，气候属热带、亚热带西南季风型气候，具有冬无严寒，夏无酷暑，年多雾日，雨量充沛，干湿季分明，垂直气候明显的特点。

　　作为普洱茶最主要的原产地之一，这里热量资源丰富，降雨充沛，所产的茶叶有机含量高，品质优良。又因为勐海县独特的地势条件地处横断山系，属西南山原地貌，高原丘陵盆地，境内山峰、丘陵、平坝相互交错，沟谷纵横，崇山峻岭延绵不断，常年有浓雾笼罩。点缀其间的座座茶山因此得以充足的水分滋养，枝繁叶茂。

　　千百年来，普洱茶长盛不衰，就是源于生长于高山云雾间的茶叶品质纯真，滋味醇厚。作为【中茶普洱】的主要原料产地之一的勐海县，一直都为【中茶普洱】提供着优质的茶叶原料。勐海古称佛海，自古就是优质普洱茶原料产地，此地出产的茶叶旧时称为佛茶。在得天独厚的自然条件下，勐海茶叶天赋异禀，具有滋味醇厚回甘，香气馥郁芳香的特性，形成了在爱茶者味觉记忆中抹不掉的独特勐海味。据史料记载，勐海出产的紧压茶一直是藏区上层人士的专供茶，以至于旧时藏区贵族上层有非佛茶不饮的讲究。优异的茶叶品质，使勐海成为了中国普洱名茶的摇篮。

　　普洱之王老班章

　　近十年来，随着普洱茶被国内外越来越多的饮茶爱好者认识和喜爱，人们对普洱茶的品质追求也越来越高，因此出现了名山茶的概念。云南境内古树茶群落众多，出产好茶的地方除知名度极高的古六大茶山外，新的古茶山也渐渐地被人们认识和追捧。这其中，位于勐海县布朗山乡的老班章古树茶在众多爱茶者的心目中占据了极高的地位，被人们誉为普洱茶之王。

　　班章，傣语地名。班即窝棚，章即桂花树；班章村，意为桂花飘香的地方。

　　班章村拥有丰富的古茶树资源和大面积的生态茶园，这里出产的古树茶滋味浓强，生津迅猛，回味悠长。在国礼档案的镜头下，班章村的爱伲村民用心诠释着古法手制的晒青工艺加工。

　　热情好客的班章茶农

　　鲜叶采摘

　　萎凋

　　杀青

　　揉捻

　　干燥

　　APEC会议上提供给各国贵宾品饮的中茶普洱，就是在云南中茶公司采购部人员考察所有普洱茶产地后，在这里挑选的优质原料，经过一系列传统晒青工艺加工，再历经多年干仓醇化后，才为各国宾客献上的一杯温润的好普洱。

　　中茶普洱铸辉煌

　　1951年，云南省茶叶公司组织和指导当时下属的四大茶厂（即：昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、风庆茶厂），开始在普洱茶产品上使用中茶牌商标。中茶牌普洱茶，从此开始积淀时间的陈香，中茶牌普洱茶的发展，就等同于是新中国成立后整个普洱茶行业的发展。在过去的六十多年岁月中，中茶牌普洱茶不断地为消费者带来普洱好茶品。岁月流转，中茶牌的早期红印、绿印、黄印等普洱茶产品，经过时间的洗礼和塑造，已经被茶业界同仁和广大普洱茶爱饮者奉为经典，中茶牌已然成为了陈年普洱茶的代名词。

　　六十多年来，中茶牌茶品多次被各级政府选为赠送给外宾的礼品和接待用茶，在中国对外友好的进程中扮演了亲善大使的角色，铸就了辉煌的历史。今天，【中茶普洱】更以为消费者提供更多安全、健康的茶叶产品与服务为己任，从天然、绿色、健康、安全的高品质原料，到加工工艺的严谨精巧，对每一环节都做到真正的严格把控，以生产出让消费者放心的普洱茶精品！

　　1986年云南省省长和志强向英女王赠送中茶公司生产的茶叶礼品

　　1986年英国女王伊丽莎白访问昆明时饮用中茶公司特供的云南茶叶

　　2014年11月中茶牌大树普洱茶荣选为APEC峰会官方指定用品

　　中茶牌大树普洱茶是2014年APEC会议的指定茶品之一，它作为【中茶普洱】一张全新的国际化名片，推动着【中茶普洱】在中粮茶业的带领下，逐步地走向世界舞台的中心。在央视《国礼档案》的镜头记录下，【中茶普洱】外事礼茶也将会为国茶史册记载留下光辉的一笔。

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