2014斗记普洱回天运斗品评

　　由于此茶是斗记紧茶系列的又一款紧茶，岚风斗也是我喜欢的茶，所以下面茶评会叙述一些记忆中的岚风斗开汤感受作比较。

　　此饼朋友给我时，是用斗记家专用的饼袋装的，聚香隔异味很是不错，开袋浓郁的夹杂果香的青茶气息扑面而来，很是讨喜。

　　包装是斗记一如既往的漂亮周正包装，色调、折纸、封签均是熟悉且亲切。开封，饼型周正，条索清晰，饼面漂亮，用料青壮，偶见黄片，紧条，揉捻介于下关与现在的大益之间，算是重中偏轻的吧，饼压得紧，饼边很漂亮，也许是用料比岚风斗粗老些，且有一些梗，所以感觉比岚风斗要压得松，开汤看叶底，完整叶有不少，梗也有，叶子也有适当的裁切，这些表征我还是很喜欢与认同的。

　　开汤，香气沉稳，杯底留香明显，茶香挂杯及冷杯茶香持续持久，香型是偏兰蜜香中夹杂些果香，还算讨喜，青味还是较明显的，新茶气息显著。汤色青绿带黄，苦涩均不小，但苦更胜一筹，回甘生津较快（苦涩度感觉比岚风斗略大点，回甘生津似比岚风斗略显迟缓），满嘴微甜，口腔刺激丰富，茶汤层次尚可（比岚风斗略好），特别是口腔后部与两颊及喉头，汤能下喉，厚度不错，茶汤也许太新，显得稍利但还算顺滑，胶质感尚可，汤感整体给人感觉清新，大树茶特征还是比较清晰的。耐泡度不错，十四泡后水味稍显但不明显（一次盖碗15泡后显水味，一次盖碗和两次壶均是十四泡，遂认为十四泡后采取闷泡法，两分钟左右出汤），尾水很甜。扒拉叶底，用料很是肥壮，叶片弹性不错，拉丝现象明显，像是大树料为主流的拼配茶，但也有些许雨水料。

　　总体感觉这是算斗记今年有诚意的一款茶，不知陈先生6月生产日期选择此时上市，是何原因，是看到了疯狂后的血流成河吗？！是爱茶就要如此任性吗？！是希望寒冷冬季来一回乾坤大挪移？

　　也许都不是，但我从此茶是重新看到了些许其认真对茶的影子，虽说不便宜，今年本无打算再入新茶的，还是破例以它收官了，希望若干年后，此茶真有好的表现，不负茶人之期！

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