2014年飞台经典8623铁饼（生茶）357克

　　3�台经典8623铁饼（生茶）357克

　　一.产品参数

　　【品名】FT8623铁饼

　　【产地】云南

　　【工艺】生茶

　　【年份】2014年

　　【包装】传统包装

　　【规格】357克饼，7饼筒，4筒(28饼)件

　　【售价】4200元／件

　　【厂商】云南下关沱茶（集团）股份有限公司

　　【地址】东莞市万江区石美社区东福商业街75号铺（飞台（东莞）老茶院舍

　　【联系电话】0769-23173773，李帆：180-2562-1838，梁杰华：135-4378-8388

　　二.文化特色：

　　早在20世纪七十年代，云南省下关茶厂就开始生产紧压茶饼，压制出来的茶饼圆润坚硬，是下关饼茶的特色，所以人们称之为下关铁饼。下关沱茶制茶人以＂铁饼＂为荣，秉承最传统的技艺，数十载如一日，孜孜以求，茶品誉满全球，成就辉煌历史。

　　三.开汤之旅：

　　茶饼饼形周正，饼面条索清晰，芽头可见，闻茶饼有淡淡清香。

　　汤色清亮呈现明黄色，莹润饱满，非常漂亮诱人，入口略有苦涩，但苦涩化得很快，回甘很快上来，马上把轻微的苦涩冲淡，这一点确实让人有惊艳之感，生津略慢，但胜在持久，从第三泡开始，回甘和生津一起出现，彼此交织，带来的舒爽感十分明显，口中甜润甘淳，最大亮点：回甘清甜持久，使得越往后品茶汤的甜度就越高，越品越爽口润喉。

　　香气纯净无杂，2014年的新茶压制，有淡淡的春味，有种清新脱俗的感觉，也正是这种独特的仿佛洗尽铅华的味道，会让人越喝越想喝，而或许是铁饼的原因，这款茶的耐泡度也是不负众望的高，茶汤始终绵软细腻，感觉饱满精致，喝过以后喉咙非常舒适，这应该是自然而清爽的喉韵的功劳。

　　缺点：铁饼的缺点很明显，不容易撬茶，但长远来说，铁饼其实更适合保留茶品的丰富内涵物质，适合于长期存放，所以这算是好坏各半。

　　说实话，对于铁饼来说，这款茶会比想象中更容易泡开，不需要怎么刻意闷泡，第一泡时闷20S就能在第二泡喝到滋味浓郁的茶汤。

　　叶底碎，这个无法避免，老实说，能撬开就不错了，叶底也顾不得，好在碎也不影响口感。

　　四.简单茶，简单品

　　如有一颗简单的心，在午后怀着安宁的心，品一杯8623，当能品出其中的凡而不俗。

　　这是一款简单的茶，如同素颜静美，如同洗净铅华，带着雨后花瓣的清新笑靥，带着翠竹摇曳的细腻精致。

　　它在淡淡的苦涩中开始了绵延的旅途，很快这苦会带来清凉的甜，可是每一种动人心魄的甜，不都是从吃过的苦转化来的？香气静美如同秋叶，但它是实实在在的春茶，甘甜清新的香味里，带着略略的春天气息，在这夏末秋初的时候，突然抓住一缕春天的尾巴，总是让人惊喜的。

　　香气纯粹干净，鼻息间游荡着柔和的清甜，深深吸一口气，仿佛吸进了一口春天郊外的风，伴着花香，带来静谧的清新，这香气曾经掠过平原，穿过青草地，翻过碧野万顷，流过山峦起伏，带着自然的清新纯粹，慢慢抵达心间，留下安详与惊喜，直接，通透，柔软，干净，每一口咽下的茶汤，都如同时光里的记忆，静静蛰伏心间，留下悠远绵长的回忆。

　　简单的茶，带来安宁的心境。

　　五.类似茶品对比：

　　六.建议品泡方法：

　　1.中号盖碗投茶7g，第一泡洗茶闷20--30s；

　　2.沸水冲泡，即入即出；

　　3.第8泡开始可闷5s，往后依次延长闷泡时间，直至无味；

　　4.品后十分钟可喝一杯白开水，会感觉口中甘甜清凉。

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