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1月01日
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2014年澜沧古茶抱诚品评的正文:
冲泡很关键,因为非古树茶,而且叶芽、叶片、茶梗都有,如果水温高长,涩会很显,反之香气和韵味会出不来。喝过几回,我觉得现阶段此茶未经过陈放,中后段茶汤会更好喝,亮点在于汤水的香气和回甘,茶汤厚度偏差。所以前期冲泡易快尽快出,最后几道焖泡茶汤会更更可口。
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冲泡很关键,因为非古树茶,而且叶芽、叶片、茶梗都有,如果水温高长,涩会很显,反之香气和韵味会出不来。喝过几回,我觉得现阶段此茶未经过陈放,中后段茶汤会更好喝,亮点在于汤水的香气和回甘,茶汤厚度偏差。所以前期冲泡易快尽快出,最后几道焖泡茶汤会更更可口。
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