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6月19日
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2014大益生肖马饼英雄骏马品评98的正文:
压的松而略厚，条索明显粗壮、完整，而颜色亦略深，不像似是即年的茶青。茶饼面有少许茶芽，金毫显露，拼配上亦有少许茶骨配合，初步看来配方不错。茶饼背的茶叶级数相若，亦同样粗壮完整，不错。可是，在开盘零售价这么贵的茶饼身上，竟然找到好一些黄片，又实在是有扣分的理由。
在茶饼的夹缝当中，闻到略有一点轻轻的烟熏味。这是自然晒青茶那种烟熏味；由于烟味轻轻并不重，而且当中带有香甜、厚实感，乾茶茶香是蛮讨好的。若再深闻一下，仍然会发现青涩感，始终是新茶来的嘛！开茶茶香深长，有大树茶树香，质重，青涩感不算明显，有点柔和感，开扬厚实，这是拼有陈料或茶青自然陈化几年的感觉，因为，十分年青的茶饼，茶香并不是这样子的。汤色呈浅橙色，略偏浅黄，通透，胶质重。《2014大益马饼》入口确实感受到水质明显地厚泽，胶质重、滑甜、略有轻苦，但青涩度却不算明显，这暗示着当中可能拼有陈料。其后，苦涩慢慢化开，转化为甘香回甜。如果是口感重的茶友，可能会喜欢《2014大益马饼》。再喝下去，感觉口味略为直接，高低起伏感不够，汤韵未够丰富。其实这类型的口感，在早年的大益茶（有大树茶料的茶饼）身上都可以找得到；甚至也有比《2014大益马饼》更好喝的大益大树茶茶饼（例如：《2011巍峨中山1911g大饼》）。
整体而论，《2014大益马饼》的口味其实算是「中上略佳」，但欠了那份入口即哗然之惊艳丰富度。如果茶友拥有「2011年辛亥1911g大套装」，值得把《2011巍峨中山1911g大饼》或《2011百年回甘1911g大饼》与《2014大益马饼》对泡对饮，一同比较。浮云已对泡比较了三者：《巍峨中山》与《百年回甘》胜，两款1911g均优胜过《2014大益马饼》。标签：
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