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5月08日
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2014下关宝焰牌云南饼茶品评的正文:
今年刚出的宝焰小铁饼,最近大家的批评声不断,号称三无,无烟、无苦、无涩!
包装真的变成了高大上,有了单独的盒子,方便啊,而且盒子还带有荧光防伪了。
打开包装看小铁,不错,饼面乌黑油亮啊,不似新茶绿绿的!
撬的还算不太碎,没有称重的习惯,顺手而下。快速洗茶2便,温润30秒,冲泡,10秒左右出汤,1、2、3泡,真的叶底无烟气,茶汤不苦不涩呃!4泡时多闷了会儿,苦味有了,但不重,不涩,茶汤香气低沉入水,茶汤的厚度也不错啊,现喝适口性还不错,就是特点不鲜明,这茶像神马啊,让俺想起了了刚开始喝普洱时买的那些神马茶农自己压的南糯山古树普洱之类的茶说到回甘好像还不错!
看叶底吧:和今年的宝焰砖绝对不一样,用料粗啊,依旧是碎而不完整,叶底有红叶,叶片的色泽暗,好似陈年茶青吧。
这小铁如今变成了所谓三无,俺觉得原因可能是这样的吧:1原料--不是当年的新茶,用料已经陈化3、4年吧,这个俺不敢确定,只是自我感觉,有没有大树料,俺就更不敢说了,留给专家说吧。2工艺--难道也是用了新工艺,变得不苦不涩了!
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