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11月20日
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2013年广雅香竹茶与甜竹茶即将上市的正文:
普洱茶网讯:2013年广雅香竹茶与2013年广雅甜竹茶于2014年1月5日同步发售。
【产地】云南
【生产日期】2013年12月17日
【类别】生茶
【规格】500G
【茶品简介】竹香、火焙味浓烈,汤色金黄尚亮、有茶沫,滋味浓强,留韵甘醇,喉感甜润,有燥感、轻水味。
原料:
1.茶叶原料:普洱茶核心产区之古生茶园大叶种晒青毛茶,由设在茶区的广雅初制所精细制作;
2.竹子来源:采用生长于深山、傣族世世代代制作竹筒饭之甜香竹、糯米竹为竹材,按中国传统用竹的最佳时间段,依据傣家取竹方法选取优质竹材。
制作方法:利用茶叶的活性吸取竹汁及竹香和气韵,火焙竹材,待竹筒出汁后分步填塞茶叶,利用火焙中溢出的竹汁及产生的蒸汽浸润茶叶,并分几次舂制而成。其后经初步清理烧焦外皮、统一尺寸,以及广雅独特的干燥方法、精细打磨、加盖广雅相关印章、包装而成,所有工序结合傣族及拉祜族竹筒茶制作方法精工细作而成。
特点:
1.茶香、竹香丝丝相扣,茶汁、竹汁滴滴相溶,铸就了广雅竹筒茶之优良、独特之品质。
2.茶味醇浓,竹韵幽幽,初成茶品汤色黄亮油润,竹香茶香交融,经存储后滋味更为醇厚,因而适宜新饮久存。
温馨提示:
1.干茶直接塞入竹筒后隔竹火焙,待竹汁浸出润茶后舂实,成品茶部分位置会偶尔出现断碎或松紧不均;
2.为统一规格尺寸,需要在第一道工序截断过长竹子,竹粉随即落入筒口与茶叶稍有混合,竹粉在筒口位置只影响外观而不影响成品品质,与茶齐泡,别有风味。spanclass="Apple-tab-span"style="white-space:pre">
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