2009年905批次的7572品评

　　7572，作为常规茶品，几乎每年入2提，这没什么说的。这两提茶，从我买入扔到茶库到现在，已经在北京存放了5整年。全年平均湿度50%左右，温度在1534度之内。北方存生茶转化慢但稳定，存熟茶的环境则是甚好，能够在很短的几年内去除大益渥堆特有的海鲜味。

　　称茶7.2克，用小品仿古壶开泡。每一壶冲泡时间控制在8-15秒之间，洗茶之后一共冲泡了11壶。

　　总结：渥堆味基本已经散尽，入口香滑、甜。回甘，喝惯了生茶的人可以对它忽略不计。耐泡度很好。看叶底，能发现作为大益常规的7572熟茶比下关常规的7663销法沱发酵偏轻。入口后，喉部没有干燥不适的感觉。相对而言，在北京存放的08、09年7572，今年入冬后可以做为常规的口粮熟茶了。

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