为什么玫瑰花茶冲泡后会变白_冲泡后变白是加了色素吗

　　　　冲泡玫瑰花茶，细心的人就会发现，玫瑰花茶冲泡后会变白，有的人认为这是因为玫瑰花茶的色素溶解在了茶水中，但也有人认为这是玫瑰花劣质的表现，其中可能添加了色素，那玫瑰花茶冲泡后变白到底是不是正常现象呢?为什么玫瑰花茶冲泡后变白呢　　　　玫瑰花茶本身有活血化瘀、滋润养颜、护肤美容的作用，可以保护肝脏、消除疲劳，促进血液循环，加上玫瑰花茶本身颜色讨喜，泡饮方便，所以很受办公室女性的欢迎。但在冲泡的时候，大家会发现玫瑰花茶冲泡后有变白的现象。正常情况下，如果玫瑰花茶的有效成分溶解性好，随着开水的冲泡，花红素会慢慢溶解在水中，花蕾的颜色也会逐渐变白。

　　但也有一些玫瑰花褪色是因为因为茶商以次充好，为了让茶色看起来更诱人，在玫瑰花茶中添加了色素。因而，玫瑰花茶冲泡后会变白也是衡量玫瑰花茶质量的标准之一。那怎么判断玫瑰花茶冲泡后变白是不是加了色素呢　　　　以80-90度的开水冲泡玫瑰花茶后，如果泡下去马上就变白了，那很有可能就是色素,如果褪色非常严重，茶水一下子变得非常红，并且褪色后的玫瑰花茶颜色不均，那肯定是加了色素。因而质量好的玫瑰花茶泡出来的水是淡黄色或淡绿的。还有一招就是用凉水冲泡，如果凉水冲泡，玫瑰花茶很快就褪色了，那肯定就是染色了。

　　明白了为什么玫瑰花茶冲泡后变白后，购买玫瑰花茶的时候要注意鉴别，大家本来喝玫瑰花茶就是因为它的功效。如果是买到劣质的添加色素的花茶，那么这些添加了化学添加剂的色素反而会危害人体的健康，没办法达到喝茶养生的功效。现在喝茶养生已经是潮流，但不管购买哪一种茶叶首先要保证茶叶的质量是可靠的，这样茶疗养生才有可能。

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