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4月06日
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绿茶玫瑰汤圆怎么做_抹茶粉能做哪些美食的正文:
快到年关了，很多地方都很流行在过年过节时吃一碗甜甜的汤圆，以讨个团团圆圆的彩头。但是传统的汤圆和元宵都是用糯米做的，白白胖胖，味道也比较甜腻，吃多了不消化不说，还让人担心起热量和体重来。今天938188.com茶叶网小编就教大家做一道绿茶玫瑰汤圆，即美味又低热量。
绿茶玫瑰汤圆怎么做呢?首先要准备一些材料。虽然名称里有绿茶二字，但是我们需要的材料不是绿茶，而是抹茶粉。因为绿茶太鲜嫩，不耐烫，选用抹茶粉则省事得多了。玫瑰也不是我们平时喝的玫瑰花茶，而是玫瑰花酱，可以直接在商店里购买，也可以用玫瑰花茶自制玫瑰花酱。最后再准备一些糯米粉即可。绿茶玫瑰汤圆的做法：1.将糯米粉与抹茶粉按5:1的比例混合，加入适量清水搅拌，分成一个个糯米团。2.将抹茶糯米团摁压成皮，包入适量的玫瑰花酱再裹好，揉搓成团。3.锅里下清水，加入绿茶玫瑰汤圆煮开即可。这款绿茶玫瑰汤圆带有抹茶的清苦和玫瑰的芳香，而且抹茶具有解腻、促消化的功效，吃起来不会像传统的汤圆那样甜腻、积食。抹茶粉不仅能做成汤圆，也可以混入面粉中做成各类抹茶味的小点心，在喝奶茶、甜汤时，加入少许抹茶粉可以增添茶香，也能解除甜腻的味道。标签：
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