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5月10日
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水分、温度、光线对于庐山云雾茶存放影响的正文:
闻名而远近的庐山云雾茶是人们公认的口感醇香、内质优质的绿茶,如何在存放过程中保持新鲜呢?主要在于水分、温度、光线对于庐山云雾茶存放影响。
水分影响庐山云雾茶的存放保持干燥茶叶怕水,因为含水量高的茶叶经氧化后释放出的热能可增加茶叶的温度,从而加速其化学反应,品质会随之陈化,且易霉变。因此,贮存茶叶必须先进行干燥处理,然后在容器中加入适量的石灰块或干木炭等吸湿剂确保不返潮,起到减缓陈化的作用。标签:
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