庐山云雾茶的采摘工艺_安溪铁观音茶叶网

2月22日 分类:庐山云雾茶 庐山云雾茶的采摘工艺 时间：2017-2-22 20:22:2 发布:庐山云雾茶的采摘工艺| 评论:0 | 浏览:

庐山云雾茶的采摘工艺的正文:

　　庐山亦高山庐山云雾茶知名，此地不仅风景秀丽迷人还具有理想的生长环境以及优良的茶树品种，耐寒性强，发芽整齐，还具有精湛的采制技术以及标准。

庐山云雾茶采摘时间

在清明前后，随海拔增高，鲜叶开采朔相应延迟到五一节前后。采回茶片后，薄摊于阴凉通风处，保持鲜叶纯净。

庐山云雾茶的工艺特点

由于天候条件，云雾茶比其他茶采摘时间较晚，一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过5厘米，剔除紫芽、病虫害叶，采后摊于阴凉通风处，放置4--5小时后始进行炒制。经杀青、抖散、揉捻、理条、搓条、提毫、烘干、拣剔等工序精制而成。

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