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2月11日
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什么样的茶具材质是最好的的正文:
正所谓好茶配好皿,所有茶品冲泡的第一步都是关于茶具材质的选择,什么样的茶具材质是好的呢?传统如中国的盖碗茶,也有现代化的玻璃杯,常见的泡茶器皿还有紫砂壶、瓷器等,各种不同的器皿有什么好处呢?下面就听小编来给大家介绍一番吧。
首先说是紫砂茶壶,这是一种新质陶器,紫砂壶的制作是取天然泥色,坯质致密坚硬,没有吸水性,所以紫砂壶泡茶耐寒耐热,既可以保留茶香,又不会闷坏茶叶,即便是长时间的闷泡都可以保持茶叶的色香味。瓷器是中国特有的器皿,是诞生于陶器茶具,常见的有黑瓷茶具、白瓷茶具及青瓷茶具,陶瓷冲泡茶叶本身就是一门艺术,让品茶者由头到尾都可以感受到品茶活动的意境。最后就是比较常见也很方便的玻璃茶具,玻璃茶具的特点是质地透明、光泽夺目、外形的可塑性极强,用玻璃茶具冲泡茶叶,茶汤的色泽和茶叶的形态可以尽收眼底,可谓是鉴赏茶叶最好的选择。介绍了上述的不同茶具,相信大家有了一个基本概念了吧。要知道不同的茶具有不同的好处,但是该如何选择呢?对应的可以根据茶叶本身来选择,绿茶相对来说鉴赏性最高,用玻璃杯来冲泡是最好的,细嫩的绿茶不适合用紫砂壶冲泡。而紫砂壶与黑茶倒是绝配,黑茶耐于冲泡,和紫砂壶算是绝配,至于瓷器则比较适合功夫茶,如红茶、乌龙茶等。标签:
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