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7月02日
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最具香港特色的三款茶饮料_香港人爱喝什么茶的正文:
早年TVB电视剧风靡大陆，8090这一代的人几乎都是看着香港电视剧成长起来的。港剧最吸引人之处，除了快节奏的情节和俊男靓女，里面展示出的香港特色的美食、茶饮，往往让当时年纪还小的我看得神往不已。香港受到西方的影响，创造出许多中西结合的特色饮食，其中最具代表性的就是港式奶茶了，并且衍生出极具中国特色的港式午茶。在香港可能找不到饭店，却绝不可能找不到茶餐厅。那么香港人都喜欢喝什么茶呢?在港剧中最常出现的三款茶饮，当属丝袜奶茶、冻柠茶和鸳鸯了。
港式茶饮中最著名的莫过于港式丝袜奶茶。港剧里点下午茶时，肯定有个人脱口而出：“我要一杯丝袜奶茶!”。没喝过丝袜奶茶的人或许会讶异，丝袜奶茶是什么茶?用丝袜做的奶茶吗?洁癖患者立刻就敬谢不敏了。别紧张，丝袜奶茶虽然带了“丝袜”二字，只是因为颜色与丝袜相似，而且口感丝滑，因此港人就给它取了这样一个形象的名字。港式丝袜奶茶的要点就是要浓。茶要浓，奶也要浓，混合在一起用洁净的棉网反复过滤，滤出的奶茶不能有一丝茶渣，且口感香滑如丝。每一间老牌茶餐厅都会自家的独创丝袜奶茶，其中的秘方不与外人道，只有常光顾的老客人才能品味出其中的区别。冻柠茶，也是香港茶餐厅的标志性代表之一。冻柠茶是冰冻柠檬红茶的简称。香港的夏天漫长炎热，来一杯沁人心脾的冻柠茶，可谓是香港人消夏的一大享受了。冻柠茶必须装在瘦长的玻璃杯中，滟红色茶水中冰块发出噼啪轻响，一根吸管插在杯中，几片鲜柠檬在其中浮沉。在看港剧的时候，大家喝冻柠茶第一件事就是用吸管戳柠檬，以便让柠檬的味道充分浸透在茶水中……也算是饮冻柠茶的附加乐趣吧。鸳鸯，又叫作鸳鸯奶茶，也是港剧中常见的奶茶之一，最早起源于香港的大排档。鸳鸯奶茶无其他特点，一半咖啡加一半的丝袜奶茶调和即成。港剧里男女主角一起拖手逛街，常常就要点上一杯鸳鸯。近年来TVB的电视剧虽然风头不再，但是通过港剧而走进我们视线的港式奶茶，却依然广受欢迎。在大陆也随处可见港式茶餐厅，丝袜奶茶、冻柠茶、鸳鸯，在街头巷尾随处可以买到，还有了许多的改良创新版本，也算是两岸茶文化的交融吧。版权敬告：938188.com茶叶网原创文章，谢绝一切形式的转载，注明出处也不行!否则您有可能承担法律责任!标签：
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