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7月29日
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茶具中的巨无霸_你不了解的日本大茶碗的正文:
品茗在于心境,因此常常选用小巧玲珑的茶具,既赏心悦目,饮用也方便。但是在日本往往反其道行之,有人使用了大茶碗来喝茶。尽管北京也曾经出过著名的大茶碗,但是和日本的大茶碗相比,可是大巫见小巫了。
这种日本的大茶碗产自奈良市西北著名的西大寺。那里每年4月和10月的第二个周末,都会举行“大茶盛式”活动。在日语中,“盛”是“器具”之意,而“大茶盛”就是大茶碗的意思。这种堪称茶具中巨无霸的大茶碗大约高21厘米,直径为36厘米,周长107厘米,重达7公斤。那么,为什么要使用如此巨大的茶碗喝茶,而不用小巧的茶具呢?据说在1239年,西大寺的高僧向寺院内的菩萨献茶后,为保佑“玉体安稳,万民丰乐”,将剩下的供茶施舍给聚集在寺中的信徒们饮用。当时,从中国进口的茶叶属于高级奢侈品,只有贵族和僧侣间才能饮茶,而在日本民间,茶被认为是包治百病的药物。因为人太多,施茶时没有足够的茶具,就用一个大水盆盛满茶水,一人一口,一直传递着喝下去。后来,这种发放茶水给参拜寺庙的信徒喝的传统就流传下来,直到今天。西大寺使用的茶具依然保持着当年的模样,成了日本独一无二的大茶碗。尽管如此饮茶已成了日本人的日常生活习惯,但很多人仍相信寺院的茶水能祛病除邪。西大寺每年春秋举行的“大茶盛式”都人满为患。由于茶碗又大又重,一个人单独喝茶实在困难,需要两边的人协助才能捧起茶碗。喝茶时,头几乎要全部埋进碗中,从正面看,根本就瞧不见喝茶人的脸。由于紧张,不少人喝大碗茶时战战兢兢。据说,每年都有人把茶碗滑落,被大碗茶搞得狼狈不堪。可见大茶碗并不如小巧的茶具好用,但是既然是一种优秀的传统文化,就应该一直传承下去。版权敬告:938188.com茶叶网原创文章,谢绝一切形式的转载,注明出处也不行!否则您有可能承担法律责任!标签:
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