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2月09日
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好茶配好器_茶具挑选有门道的正文:
茶人常说“水为茶之母,器为茶之父。”由此可见,要品一杯好茶还需多种条件的相互匹配才行。对于深谙茶道的茶人来说,一副好的茶具是必不可少的。那什么样的茶具才算得上是好器呢?下面就由938188.com茶叶网小编向你介绍选茶具的诀窍。
一把茶壶是否适用,取决于用之置茶、泡茶、倒茶、清洗、置放等方面操作的便利程度及茶水有无滴漏。首先,纵观整体,一则壶嘴、壶口与壶把顶部应呈“三平”,或虽突破“三平”但仍不失稳重,唯把顶略高;二则对侧把壶而言,壶把提拿时重心垂直线所成角度应小于45℃,易于掌握重心;三则出水流畅,不漏水,壶嘴可断水,无余水沿壶流外壁滴落。以上是从茶壶的一般功能来要求,至于从欣赏角度谈壶形,则因个人喜好而定。一般鉴赏紫砂茶壶,当从其神韵、形态、色泽、意趣、文心、适用等方面一一考评。在实用便利的基础上,壶形应以自然流畅、气定神闲者为佳,切忌矫揉造作不然倒显得匠气十足。古人尝以佳人比佳壶,推崇布衣荆钗,不掩天姿国色,是以一把佳壶不可多色多饰,须以浑然天成为最高追求境界。标签:
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